Al Città

the place to eat

Dove si creano i ricordi

Un viaggio indimenticabile coinvolge i sensi e libera le emozioni. All’interno del ristorante Al Città ogni colore, sapore e profumo si trasforma in ricordo indelebile di un’esperienza a tutto tondo. Un piacere per gli occhi, il cuore e il palato ideale per coloro che amano scoprire il mondo a tavola.

La filosofia

Il primo appuntamento con l’Italia, il suo territorio, le sue persone, la sua cucina; l’accoglienza è uno dei valori fondamentali per gli abitanti della Penisola. Ed è su questa che lo Stadt Hotel Città ha deciso di costruire la nuova missione del suo Al Città:  far “assaggiare” al viaggiatore che raggiunge Bolzano, la cultura di un intero Paese, attraverso il massimo rispetto per la stagionalità delle materie prime, per gli aspetti nutrizionali e per la filiera dei prodotti utilizzati.

Da nord a sud, le venti regioni italiane saranno protagoniste dei piatti presentati ai commensali in menù stagionali, creati per dar vita ad una vera e propria immersione nel gusto del Belpaese.

Il nostro menù

News & events

Dalla Terra alla Tavola

Il ristorante Al Città ospita un calendario di eventi di cene dal menu speciale, ciascuno dedicato ad un prodotto culinario,  abbinato ad una cantina di vini.

gallery

Enjoy place, taste

This is the Place to eat